Ingrédients:
* 3-4 tranches de saumon fumé
* 200 g de crème fraîche épaisse légère
* 1 citron pressé
* 8 petits pains
Préparation:
Du fromage blanc allégé battu au fouet électrique peut remplacer la crème fraîche. A l’aide d’une cuillère, tartinez le pain de crème fraîche. Posez le saumon en chiffonnade sur la crème. Versez quelques gouttes de citron pressé. J'ai oublié, mais vous piquez le saumon d’un brin de romarin jusqu’au pain.
Laissez au frais avant de servir.
