Ingrédients:
* 6 champignons frais, moyens, pieds retirés
* 1 oignons rouge
* 150 g de fromage à la crème
* 6 tranches de bacon
* 1/2 c. à café d'herbes de Provence
* sel
* poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 350°F (175°C).
Éplucher et émincez l'oignon finement. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, l'oignon rouge, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Farcir les capuchons de champignons de ce mélange.
Envelopper chaque capuchon dans une tranche de bacon et maintenir en place avec un cure-dent. Disposer sur une plat à four recouvert au fond d'un papier sulfurisé et cuire 20 minutes, jusqu’à ce que le bacon soit cuit.
Régalez-vous! Bon appétit!
