Nanaimo Bars

Ingrédients:

Couche de fond:

* 120 g de beurre
* 60 g de sucre

* 5 c. à soupe de cacao

* 1 œuf battu

* 200 g de miettes de graham wafer

* 80 g d'amandes finement pilées

* 100 g de noix de coco en poudre

Cake aux pommes râpées

Ingrédients: pour un moule rond de 23 cm:

* 3 œufs

* 125 gr de sucre

* 125 gr de beurre

* 200 gr de farine

* 1 sachet de levure chimique

* 3 pommes

* 1 c.a café de cannelle en poudre

* 1 citron

 * un peu d'extrait de vanille liquide

Gâteau aux pommes râpées

Ingrédients:

* 400 g de farine

* 200 g de beurre ou de margarine

* 80 g de crème sure

* 1 jeune + 1 œuf

* 2 cuillères à soupe de sucre

* 2 pincées de sel

* 1 c. à café de levure chimique

* sucre glace

* 1 kg de pommes

* 1 tasse de sucre

* 1 cuillère à café de cannelle moulue

* 3 cuillères à soupe de beurre

* la vanille

Soupe de chou-fleur

Ingrédients:

* 2 l d'eau,

* 1 chou-fleur moyen,

* 1 racine de persil,

* 1 carotte,

* 1 oignon,

* 1 cuillère à soupe de beurre,

* 1 cuillère à café de farine,

* 1 cuillère à café d'aneth haché,

* 1 / 2 tasse de crème,

* Sel