Gâteau au fromage et aux abricots

Pour la pâte brisée:

280 g de farine

50 g de sucre glace

200 g de beurre coupé en dés

½ tasse (environ) d'eau froide

sel

Gâteau aux abricots et amandes

Ingrédients:

* 200 gr. beurre doux 

 * 1 tasse de sucre fin 

 * 3 gros œufs

* 150 gr. Ricotta 

 * 1 sachet de sucre vanillé

* 2 1 / 2 tasses de farine 

 * 1 / 2 c. à café de sel

* 1/2 sachet de Levure chimique 

 * 3/4 tasse de amandes hachées

* 6 abricots mûrs