Gâteau roulé aux fraises

Pour la pâte :

6 oeufs

1 pincée de sel

160 g de sucre

160 g de farine

½ cuillère à café de levure chimique 

1 sachet de sucre vanillé

Gâteau aux fruits

Ingrédients pour la génoise:

* 3 oeufs

* 1 c à s d'huile

* 4 c à s de sucre

* 4 c à s de la farine

* 1 sachet de sucre vanillé

Pour la crème à la fraises:

* 300 ml de lait de coco

* 150 ml de crème liquide légère

* 3 c a s sirop aux fraises

* 60 g de sucre

* 3 feuilles de gélatine